餐馆服务员投保：工作习惯和环境影响健康

　　

　　工作习惯和环境影响健康

　　餐馆服务员的工作时间比较长，每天基本上要工作12小时以上；有些餐馆24小时营业，即使是倒休，他们也是非常辛苦的。特别是在中午或者晚餐时，他们在餐桌和厨房之间没有一点可以喘息的时间。一般三四个小时下来，整个人都像散架一样。客人走了以后，他们还要收拾打扫，然后才有时间坐下来吃饭。

　　在餐厅工作，有时要受许多委屈。有些餐厅服务员较少或者有时客人太多，有些客人难免会被忽视，客人就会抱怨或者发脾气,他们一般都会责怪服务员。有时客人对某道饭菜不满意，也会对服务员发脾气。处理不好，有些客人还会刁难他们，而他们必须陪着笑脸说好话。我认识一些餐厅服务员说，他们最怕一些喝醉了的客人，他们不高兴了，什么道理也不讲，有时还会动手打人或者毁坏店里的东西。而这些在客人那里受了委屈还好，经理还会批评他们没有处理好客户关系，甚至还会处罚他们。

　　一些档次高的餐厅工作环境还不错，而一些较小的餐馆服务员就得进出厨房。而在厨房经常弥漫着油烟，这些油烟含着一些高致癌物质，接触时间长了，会对人体健康造成极大的危害。在餐厅的清洁中也会用到一些消毒药物，比如常用的84消毒液，这些挥发性的消毒液含有对人体有害的物质。轻则引起呼吸道的不适，长期会损害人体免疫力，从而引发一些恶性疾病。

　　作为一个餐馆服务员，在餐厅工作发生意外的情况也比较多见。他们平时难免会有一些磕磕碰碰，碰到桌椅或者摔倒都常见；有时也会有被不小心弄泼的滚热的汤水烫伤的危险。而烫伤和烧伤是比较难以治疗的，需要较长的时间，然而他们在受伤的这段时间收入是很难得到保障的。再有就是一些粗鲁的客人会动手打人，有时也会造成严重的外伤。

　　餐馆服务员这样一个工作也不能做很长时间，我们能见到的服务员基本上都是年轻的女孩子或者一些年轻的男孩子。而他们做服务员这样的工作并不会给他们以后的再次工作带来技术或者经验上的益处，所以他们都有一些危机感，年纪大一些的人就很难再从事这样的工作了。

　　保障现状和健康保障内容

　　前面提到现在餐馆服务员都没有基本的社会保险保障，一次疾病就可以让他们花光几年的积蓄并丢了工作。有些餐厅给员工会上一些意外保险，但是保障水平也非常低。其实任何行业或者层次的人群最好的保障方式就是社会保险和商业保险互为补充，这样才能给自己建立一个良好的保障屏障。但是短期来看，餐馆服务员的社会保障是很难得以普遍实行的，现在只能依靠商业保险来保障他们的健康和收入了。

　　而现在许多餐馆服务员的待遇并不好，他们还处于社会收入的底层。我认识的许多小餐厅的服务员只有五六百元的月工资，还好他们的其他开销并不是很多。我的一个这样的客户王小姐在犹豫很久后，我们共同确定的保险计划如下：

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